Завтрак — самый важный прием пищи!

Очень многие люди находят множество отговорок в отношении утреннего приёма пищи. Жалуясь на вялость с утра и плохую переносимость различных запахов и вкусов, человек даже не подозревает, что все недомогания связаны именно с отказом от вкусного и полезного завтрака. Употребляя только лишь чашку кофе, можно заработать диабет и, как ни странно, прибавить в весе.
Завтрак обязательно должен быть сытным и иметь в составе углеводы, белки и жиры, что способствует похудению, как уже давно доказано. Желательно, чтобы в организм поступали так называемые медленные углеводы, для усвоения которых нужно больше времени. Употребление цельнозерновых каш, овощей и фруктов приведут к восполнению энергии, так нужной в течение насыщенного рабочего дня.

Утренняя трапеза в соответствии с рекомендации диетологов должна включать следующее:

злаки, гречка, геркулес в совокупности с овощами усвоится организмом лучше, но следует помнить, что мюсли и хлопья, прошедшие обработку, к сожалению, потеряли полезность;

бутерброд с сыром и каким-либо овощем, состоит из хлеба, приготовленного из муки грубого помола или просто с отрубями, ломтика сыра и, например, листика салата;

овощной микс, включающий, как вариант, капусту, помидор, огурец, редис, морковь или другие овощи, заправленные при этом растительным маслом;

омлет или же яичница в присутствии овощей даст ценный белок, который будет разбавлен полезным сезонным набором овощей;

фруктовая и ягодная составляющая может быть в целом виде, так и во фруктовом ассорти, для чего также важна сезонность;

в качестве напитков берётся вода, чай, кофе, при этом, воду рекомендуется употребить до завтрака, а остальные жидкости лучше выпивать после основного кушанья.

 Особенно важен завтрак для подрастающего поколения, которое испытывает ежедневно усиленные физические и умственные нагрузки. Деятельность мозга обеспечивает глюкоза, помогающая в интеллектуальной деятельности. В ночное время активно вырабатывается желудочный сок, который с помощью завтрака должен быть нейтрализован. Нормальную жизнедеятельность растущего организма невозможно поддерживать без молочных продуктов, рыбы, мяса, овощей, яиц, зелени и изделий преимущественно из муки грубого помола. Не лишним ребёнка обеспечить фруктами, которые быстро растратятся на перемене.

Таким образом, завтрак действительно является самым главным из приёмов пищи за день, так как именно от него зависит каждодневное состояние, как ребёнка, так и взрослого человека.